Kontakt z nami
+48 514 610 004
Facebook
Newsletter
Regulamin

Cla

Wino: Cla
Producent:
Vercesi del Castellazzo
Kolor:
czerwone
Region:
Lombardia
Smak:
Wytrawne
Szczepy:
Barbera
Rocznik:
2011
Pojemność:
750 ml
Temp. podawania:
18°C
Alkohol:
14%
Cena: 55 zł (68 zł)

CHARAKTERYSTYKA: Barbera w swojej czystej postaci. Czrewone wytrawne wino, częściowo przetwarzane w stali, a częściowo w beczkach

KOLOR: Piękny granatowo- rubinowy

BUKIET: Oferuje głębokie i złożone aromaty, pachnący nutami owocowymi i przyprawami

SMAK: Na wejściu podniebienie jest bogate, później następuje wielki postęp z odpowiednio zbilansowanymi taninami i dobrą kwasowością

JEDZENIE: Idealnie komponuje się z daniami z czerwonego mięsa

SZCZEP: 100% Barbera

WINIFIKACJA: Winogrona są zbierane ręcznie i starannie selekcjonowane, fermentują bez dodatku dwutlenku siarki w temperaturze nie przekraczającej 28° C przy użyciu rodzimych drożdżyPrzez pierwszy tydzień winogrona są przetłaczane dwa razy dziennie. CLA kończy fermentację alkoholową w specjalnych zbiornikach ze stali nierdzewnej, gdzie następnie przechodzi przez fermentaję malolaktyczną aż w końcu trafia do dębowych beczek, gdzie spoczywa około roku

BUTELKOWANIE:  Wino jest butelkowane bez filtracji. Wchodzi na rynek około rok po zbiorach

 

Realizacja strony www - DevilArt
Jesteś naszym: 237662 gościem