O regionie
Terytorium
Sycylia, jeden z największych włoskich regionów, jak również największa 
wyspa na Morzu Śródziemnym, jest ucieleśnieniem niezwykle zróżnicowanego dziedzictwa krajobrazowego i historyczno-architektonicznego. Wydaje się, że natura chciała tu skupić niezliczone cuda, od gór, przez wzgórza, po morze, z unikalnymi kolorami i refleksami i z wieloma pięknymi wyspami (Aeolians, Egadi, Pelagie, Pantelleria, Ustica i Lampedusa). A potem inspirujące wulkany, zawsze aktywne: Stromboli i majestatyczna Etna. Sycylijskie stanowiska archeologiczne należą do najważniejszych na świecie, takich jak Dolina Świątyń w Agrigento, kompleksy Syrakuz i Selinunte oraz Starożytny Teatr Taormina.
Klimat
Na Sycylii panuje klimat ogólnie śródziemnomorski, z gorącym latem i łagodną, deszczową zimą. Na wybrzeżach lato może być torridowe, ze względu na wpływ afrykańskich wiatrów.
Kuchnia
Kuchnia sycylijska opowiada o trosce i pasji swoich ludzi do dobrego jedzenia. 
Wśród wielu specjalności znajdziemy przystawki, takie jak kuleczki ryżowe i pierwsze dania, takie jak caponata z bakłażanem. Wiele produktów z tej ziemi podlega znakom Dop, Igp i Igt, takich jak oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra, czerwone pomarańcze i szlachetne wina o silnym i pełnym smaku.